Dalam buku itu diungkapkan kekayaan budaya bangsa yang berwujud kuliner melalui sumber naskah kuna khususnya yang terdapat dalam Serat Centhini dan mengetahui fungsi dari kandungan kulinernya.
Buku itu berisi empat tulisan mengenai sastra Jawa, yaitu berjudul Legenda Menak Jingga di Blambangan, Nilai-Nilai Ajaran dalam Serat Sabda Putra, Unsur Ajaran dalam Serat Wangsalan Silaning Akrama, dan Unsur Didaktik dalam Cerita Ki Ageng Paker.